Oasi WWF del Lago di Alviano

di Silvia Agabiti Rosei La giornata è calda, soleggiata, spicca in una primavera dal tempo ballerino. La luce è perfetta, intensa ma non abbagliante. Si...

Il Lardo di Colonnata

Il lardo di Colonnata è un salume a indicazione geografica protetta (IGP), che prende il nome dal paesino situato sulle pendici delle Alpi Apuane in...

Il Negroni

Questa storia ha inizio in un giorno imprecisato del 1920, in una Firenze di marchesi, conti e principesse, crocevia di razze e di incontri internazionali,...

Vini I.G.T.- I.G.P.

La sigla IGT, qualifica quei vini da tavola che vengono prodotti in determinate regioni o aree geografiche secondo un generico disciplinare e significa “INDICAZIONE GEOGRAFICA...

Vini DOCG

Con la sigla DOCG, si indica un prodotto di “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”. La DOCG comprende  vini prodotti in specifiche zone geografiche nel...

Vini DOC

Con la sigla DOC, si  indica un vino a “Denominazione di Origine Controllata”, è un marchio di origine che identifica la zona di raccolta delle...